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有團火叉燒事務所，醉心于味道開發，一個專注叉燒成狂的美食品牌! 由香港叉燒教父郭錦文及燒臘天才譚志平師傅聯手打磨錘煉，集二千多條坊間流傳的聞名配方,“色、香、滋、味”一分不少，沉澱了足足百年的匠心血，鋼合創打造專誠炮製一塊叉燒，鑒賞級的美食打造，只為天下食客都能從同一份食品領略到加倍的滋味满足，:带來前鋼の叉焼，所未有的口感體驗，提升普羅品曾者的食物密美力，只需品嘗一口，你將期待下次再會。
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